Бульон для ХоГо (брикет), 80 г

Бульон для китайского самовара Хо Го. 

Продукт - брикет концентрированного (загущенного) бульона со специями и перцем чили.

Бульон получается пряный и острый и очень ароматный.

Производитель рекомендует соеденить 1 брикет с 4-мя чашками жидкости (1 литр). В этом случае у вас кастрюле будет 1 литр острого бульона, который зараза очень вкусно пахнет.

Употреблять это в виде бульона внутрь не надо. Этот бульон используется для приготовления (обваривания) продуктов.

В умерено кипящий бульон на некоторое время опускают кусочки овощей, мяса,  рыбы, морепродукты и фрикадельки. Мясо заранее нарезают слайсером на очень тонкие кусочки.

Приготовление подготовленных продуктов в кипящем бульоне происходит очень быстро.

Далее эти кусочки едят обмакивая в подготовленные соусы или кладут в бульоны. 

По мере выкипания жидкости в самовар (кастрюлю) добавляют бульон (жидкость) и по необходимости еще брикетик приправ.

Ваша трапеза может продолжаться пока есть, что опустить в самовар, друзья за столом и пока горит огонь.

Пусть ваша трапеза будет долгой.

Брикет имеет удобный формат 80 г. Обычно данный продукт предлагается в пакетах по 400-500 г.

* Этот брикет можно использовать для обжарки продуктов. Добавьте 1 кубик к 100 мл растительного масла. Нагрейте до появления аромата и обжарьте мясо в смеси с овощами (1 кубик на 500 г мяса + 200 г овощей).

* Если вы хотите использовать этот брикет для приготовления супа, то используйте 1/4 брикета на 500 мл жидкости. После приготовления большую часть масла (оно будет сверху) надо убрать. Масло можно убрать половником или сорбирующей бумагой (бумажное кухонное полотенце). Иначе к окончанию трапезы блюдо остынет и вместе с ним масло и вам будет не вкусно.

ПОМНИТЕ - ЭТО ОСТРЫЙ ПРОДУКТ.